الرئيسيةبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل التورته ( بالصور )

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أميرة


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 24/05/2009
عدد المساهمات : 995
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الثلاثاء 02 يونيو 2009, 1:26 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير..



10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..



لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي …الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ال[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ده شكل الصفار بعد الخفق..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدين بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسراره


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و بعدين اقبها على منخل بدخلها في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20 دقيقه سلك.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


و بعدين ابدأ في التزيين…

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لم استطيع تصوير مراحل التزيين لاني يدي كانت مشغوله..
فمعذرة..انا غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عم
لت طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله
..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


شكلها بعد التقطيع..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
السواقي


avatar

البلد
ذكر
تاريخ التسجيل : 19/05/2009
عدد المساهمات : 6088
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الثلاثاء 02 يونيو 2009, 1:55 am

يسلم مجهودك الرائع اميرة



المصدر: منتديات السواقي - http://elsawaky.ibda3.org






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
اﻟﺮﺍﺋﻌﻮﻥ ﻭﺣﺪﻫﻢ ﺍﻟﻘﺎﺩﺭﻭﻥ ﻋﻠﻰ ﺇﺣﺪﺍﺙ
ﺍﻟﺪﻫﺸﺔ ﻓﻰ ﺯﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﻞ ﻭ ﺃﻧﺘﻢ ﺃﻫﻞ
ﻟﻠﺮﻭﻋﺔ ﻟﺬﺍ ﻻ ﺗﻠﻮﻣﻮﻧﺎ ﺍﺫﺍ ﺣﺠﺰﻧﺎ ﻟﻜﻢ ﻣﻘﻌﺪﺍ
ﻓﻰ ﻗﻠﻮﺑﻨﺎ ﻓﻘﺪ ﻳﻄﻴﺐ ﻟﻜﻢ ﺍﻟﻤﻘﺎﻡ ﻛﻤﺎ
ﻃﺎﺑﺖ ﻟﻨﺎ ﺻﺤﺒﺘﻜﻢ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميرة


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 24/05/2009
عدد المساهمات : 995
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الثلاثاء 02 يونيو 2009, 5:47 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام ادهم


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 03/06/2009
عدد المساهمات : 53
الاوسمة فارغ

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الأحد 07 يونيو 2009, 12:41 pm

تسلم ايدك ياقمر

امتى هناكل بقا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميرة


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 24/05/2009
عدد المساهمات : 995
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الإثنين 08 يونيو 2009, 11:20 pm

ام ادهم

تسلمى على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اميره الاميرات


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 10/06/2009
عدد المساهمات : 98
الاوسمة فارغ

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الخميس 11 يونيو 2009, 5:57 pm

جميله جدا جدا تسلم ايدك يا اميره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميرة


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 24/05/2009
عدد المساهمات : 995
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الجمعة 12 يونيو 2009, 12:19 am

تسلمى على المرور اميره الاميرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سوشى


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 25/05/2009
عدد المساهمات : 689
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الجمعة 12 يونيو 2009, 12:21 am



مش بقول شاطره تسلم ايديك ياقمر




المصدر: منتديات السواقي - http://elsawaky.ibda3.org









[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميرة


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 24/05/2009
عدد المساهمات : 995
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الجمعة 12 يونيو 2009, 10:28 pm

تسلمى يا سوشى على المرور الدائم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
saara


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
عدد المساهمات : 237
الاوسمة فارغ

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الخميس 18 يونيو 2009, 12:04 pm

جميل اوي



المصدر: منتديات السواقي - http://elsawaky.ibda3.org








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميرة


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 24/05/2009
عدد المساهمات : 995
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الأحد 21 يونيو 2009, 11:05 pm

انتى اجمل يا سارة


تسلمى على المرور



المصدر: منتديات السواقي - http://elsawaky.ibda3.org








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
noda


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
عدد المساهمات : 1170
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الأحد 16 أغسطس 2009, 7:34 pm


ياااااااااااااااااااااا جميله جدا يا اميره
تسلم ايدك



المصدر: منتديات السواقي - http://elsawaky.ibda3.org






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميرة


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 24/05/2009
عدد المساهمات : 995
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الأحد 16 أغسطس 2009, 11:06 pm

الاجمل مرورك نودا تسلمى



المصدر: منتديات السواقي - http://elsawaky.ibda3.org








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ريرى


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
عدد المساهمات : 387
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الأحد 16 أغسطس 2009, 11:40 pm

شكلها كدة بيقول انها لذيذة
شكرااااالمجهودك



المصدر: منتديات السواقي - http://elsawaky.ibda3.org






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميرة


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 24/05/2009
عدد المساهمات : 995
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الإثنين 17 أغسطس 2009, 12:33 am

شكرا لمرورك ريرى



المصدر: منتديات السواقي - http://elsawaky.ibda3.org








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dandon


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
عدد المساهمات : 1669
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الإثنين 17 أغسطس 2009, 2:00 am


رائــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
يااميرة شكلك شاطرة فى الحاجات دى
تسلمى على التورتة
وجزاكى الله خيررررررر



المصدر: منتديات السواقي - http://elsawaky.ibda3.org







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميرة


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 24/05/2009
عدد المساهمات : 995
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الإثنين 17 أغسطس 2009, 9:40 pm

ميرسى داندون على المرور



المصدر: منتديات السواقي - http://elsawaky.ibda3.org








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العاشقه


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
عدد المساهمات : 288
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورته ( بالصور )   الجمعة 19 فبراير 2010, 6:04 pm

موضوع جميل يا أميره
تسلم ايدك



المصدر: منتديات السواقي - http://elsawaky.ibda3.org






[center][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل التورته ( بالصور )
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات السواقي :: 
قسم حواء
 :: منتدى المطبخ
-
انتقل الى: