الرئيسيةبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اطباق من الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
saara


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
عدد المساهمات : 237
الاوسمة فارغ

مُساهمةموضوع: اطباق من الدجاج   الجمعة 19 يونيو 2009, 3:02 pm

رستو الدجاج
تتبيلة الدجاج


- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

- ملعقة كبيرة زعفران

- ملح + فلفل أسود

-
نخلطهم ونتبل فيهم الدجاج ونخليهم على جنب .


م : للي ما يحب جلد الدجاجة ) نفصل جلد الدجاج عن اللحم
بالأصابع مع المحافظه على شكل الدجاجة .


خلطة البصل :

- نحمر 4 بصلات أو أكثر + شرائح الثوم + شرائح الزنجبيل ، مع
استمرار التقليب بالزيت

- ثم نضيف الكمون +
الزعفران ( ملعقة تقريبا ) + كزبرة بودر ( المطحونه ) + فلفل أسود + حبات هيل
وأخلطهم + كوب كشمش ناشف للي يحب + أوراق غار + عود قرفه .

نضع المقادير بالترتيب المكتوب ونحمسهم جيدا
.

- ثم نضعهم فى الماعون البايركس ونخليهم
على جنب .


ونبدي نحط تتبيلة الدجاج على
الدجاج وبين الجلد واللحم بالأصابع ثم نقفل الرجلين بعود الأسنان بطريقة
x


- ثم نضع الدجاج على خلطة البصل بحيث
يكون الصدر للأسفل .

- نضع البايركس بالفرن
على درجة حرارة 200 لمدة ساعه وبعدين نطلعها ونقلبها ونحط شوية من الخلطة على
الدجاج وندخلها الفرن مرة ثانية ولمدة نص ساعه تقريبا لما تتحمر .



كريسبي الدجاج

المقادير
:

دجاجه مقطعة 8 قطع

3 كاسات كورن فليكس مكسر

كاس
حليب سائل

نصف كاس دقيق ابيض

ملعقة طعام ثوم مدقوق

ملعقة شاى
بهارات مطحونة لكل من

(فلفل ابيض/قرفة/هال/كمون/فلفل احمر)

. بيضة
مخفوقة

ملعقة طعام ملح اوحسب الرغبة

3 ملاعق طعام خل ابيض


زيت للقلي


الطريقة
:

اغسلي الدجاجه ،

ضعي الحليب في وعاء وضعي عليه الدقيق
والبيضة والبهار والخل والثوم والملح

ويقلب بخفاق البيض جيدا يغمس الدجاج
في الخليط

وضعي قليلا من الكورن فليكس في كيس

ضعي الدجاج في الكيس
مع الكورن فليكس ويرج جيدا

وهكذا إلى ان ينتهى المقدار

ضعي الزيت
في اناء ويقلى الدجاج على نار هادئة

ويقدم مع البطاطا المقلية او مع
الارز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




المصدر: منتديات السواقي - http://elsawaky.ibda3.org








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
البنوته البريئه


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 15/06/2009
عدد المساهمات : 246
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: اطباق من الدجاج   الجمعة 19 يونيو 2009, 5:25 pm

تسلم ايديكى سارة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
saara


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
عدد المساهمات : 237
الاوسمة فارغ

مُساهمةموضوع: رد: اطباق من الدجاج   الجمعة 19 يونيو 2009, 5:33 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المصدر: منتديات السواقي - http://elsawaky.ibda3.org








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميرة


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 24/05/2009
عدد المساهمات : 995
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: اطباق من الدجاج   الجمعة 19 يونيو 2009, 5:46 pm

تسلمى يا ســـــــارة



المصدر: منتديات السواقي - http://elsawaky.ibda3.org








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
saara


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
عدد المساهمات : 237
الاوسمة فارغ

مُساهمةموضوع: رد: اطباق من الدجاج   الأحد 21 يونيو 2009, 8:58 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المصدر: منتديات السواقي - http://elsawaky.ibda3.org








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
منايا


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 20/06/2009
عدد المساهمات : 281
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: اطباق من الدجاج   الأحد 21 يونيو 2009, 9:33 pm


باين عليها تخنن تسلم ايديكى يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العاشقه


avatar

البلد
انثى
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
عدد المساهمات : 288
الاوسمة اوسمة

مُساهمةموضوع: رد: اطباق من الدجاج   الجمعة 19 فبراير 2010, 5:53 pm

موضوع جميل يا سارة

تسلم ايدك



المصدر: منتديات السواقي - http://elsawaky.ibda3.org






[center][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اطباق من الدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات السواقي :: 
قسم حواء
 :: منتدى المطبخ
-
انتقل الى: